Opoa Beach Hotel - Notre cuisine dans un cadre idyllique

RESTAURANT & BEACH BAR

Régalez-vous le temps d'un déjeuner ou dîner!
N'hésitez pas à nous contacter pour réserver votre table. +689 40 600 510

Consultez notre carte de saison ci - dessous.

Escapade savoureuse incontournable de Raiatea, à 5 minutes du Marae de Taputapuatea, le restaurant de l’Opoa Beach Hôtel vous accueille tous les jours pour le déjeuner ou le dîner , ou simplement pour un cocktail face au lagon.

Que se soit les pieds dans le sable face à la mer, ou dans notre restaurant ouvert sur les jardins, la piscine et la mer en toile de fond, nous vous régalerons avec une cuisine qui s’appuie sur l’authenticité de la Polynésie, les techniques de la gastronomie française, en s’exprimant au travers de produits frais, locaux et de saveurs aux influences du monde.

Une cuisine chargée de valeurs, d’histoire, pleine de goût, de produits locavores et de fraîcheur amoureusement préparée par notre Cheffe Lorenza et son équipe.

/fr/booking/room

Escapade savoureuse incontournable de Raiatea, à 5 minutes du Marae de Taputapuatea, le restaurant de l’Opoa Beach Hôtel vous accueille tous les jours pour le déjeuner ou le dîner , ou simplement pour un cocktail face au lagon.

Que se soit les pieds dans le sable face à la mer, ou dans notre restaurant ouvert sur les jardins, la piscine et la mer en toile de fond, nous vous régalerons avec une cuisine qui s’appuie sur l’authenticité de la Polynésie, les techniques de la gastronomie française, en s’exprimant au travers de produits frais, locaux et de saveurs aux influences du monde.

Une cuisine chargée de valeurs, d’histoire, pleine de goût, de produits locavores et de fraîcheur amoureusement préparée par notre Cheffe Lorenza et son équipe.

/fr/booking/room

Tous nos plats et desserts sont faits maison. Nous faisons travailler nos producteurs locaux : Pain du boulanger. Poissons frais du lagon ou du large, d’arrivage presque quotidien selon la pêche, directement apporté au ponton de l’hôtel (mahi mahi, thon rouge, perroquet, bec de cane, espadon, langoustes selon la saison). Nos viandes rouges proviennent de Nouvelle-Zélande, herbes fraîches bio de notre producteur local, certains fruits et légumes bio du jardin de l’Hôtel, miel de Taputapuatea…
Mise en avant du vin de Tahiti, et d’autres régions du monde.

Lové dans un fauteuil profond face au lagon, notre Beach Bar vous accueille tous les jours à partir de 11h00, le temps d’un moment de détente les pieds dans le sable.  Véritable parenthèse lounge au son du ukulélé, choisissez un de nos nombreux cocktails à base de rhum local, de fruits frais, un frozen ou une bière made in Fenua…

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Tous nos plats et desserts sont faits maison. Nous faisons travailler nos producteurs locaux : Pain du boulanger. Poissons frais du lagon ou du large, d’arrivage presque quotidien selon la pêche, directement apporté au ponton de l’hôtel (mahi mahi, thon rouge, perroquet, bec de cane, espadon, langoustes selon la saison). Nos viandes rouges proviennent de Nouvelle-Zélande, herbes fraîches bio de notre producteur local, certains fruits et légumes bio du jardin de l’Hôtel, miel de Taputapuatea…
Mise en avant du vin de Tahiti, et d’autres régions du monde.

Lové dans un fauteuil profond face au lagon, notre Beach Bar vous accueille tous les jours à partir de 11h00, le temps d’un moment de détente les pieds dans le sable.  Véritable parenthèse lounge au son du ukulélé, choisissez un de nos nombreux cocktails à base de rhum local, de fruits frais, un frozen ou une bière made in Fenua…

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Ci-dessous, consultez la carte de notre restaurant. Cliquez sur chaque page pour découvrir nos entrées, nos poissons, nos viandes, les incontournables, nos fromages & desserts. Notre mission... vous régaler!
Nous vous informons que la piscine est strictement réservée aux clients résidents de notre établissement.

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